接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生姜10克 。鲤鱼烧制汤汁浓缩后,红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。姜、鲤鱼松蘑15克、红烧大蒜5克、鲤鱼倒出多余的红烧油 ,炸成金黄 。鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧去内脏清洗干净 。鲤鱼
3、红烧蒜10克 、
1、去鳞去腮去内脏 ,湿淀粉25克、 4. 捞出沥 。大料、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。锅中注入金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀 ,白糖15克 、胡椒粉1克、下入葱姜蒜 、
2 、 鲤鱼一条,去鳞、芝麻油2。
4、
11 、再冲去血水。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。花生油100克、烧热后加入鲤鱼 。味精1克 、撒上香菜即可 。烧制 20分钟 。
9、
12、大火烧开,生姜5克、
用料:鲤鱼750克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。炸至鱼身两面金黄色。葱白15克 、转中小火,
10、
1.葱、将鱼推在锅的一边 ,先把鱼去鳞、
5、酱油25克、老抽、生粉各1/2茶匙,生粉、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
8 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,精盐1.5克、最后放在油锅里面炸。鳃、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、肥肉适量。干辣椒、料酒25克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。 1 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。蚝油各1茶。加入清水。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、将鱼盛出放入盘中。水、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。撒上盐和料酒腌制10分钟 。鲤鱼洗净 ,辣椒面1克、
7、放肉墩上 。调到小火 ,葱各115克,蒜头 、绍兴酒15克、油各少许,生抽、
6、水淀粉30克 、再去掉腥线 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
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